Pasen wortel kaas log

Name: pasen wortel kaas log
Total time: 135 min
Yield: 12
Ingredients: 57 gram pimento-gevulde groene olijven, gespoeld en uitgelekt; 57 gram pimento-gevulde groene olijven, gespoeld en uitgelekt; 57 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas, of zoals nodig; 57 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas, of zoals nodig; 2 theelepels milde taco-kruidenmix; 25 takjes verse peterselie, stengels gesneden tot 5 centimeter lang; 57 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas, of zoals nodig

Er zitten geen wortels in, maar dit opvallende voorgerecht was een grote hit deze zomer (2015). Niet te zout en niet te pittig ... precies goed! En voor mij, de gastvrouw, was het snel en gemakkelijk om te maken - een extra bonus! Serveer met crackers, pitabroodjes of toast. Creëer je eigen vorm om je volgende feest- of speciale gelegenheidstafel te accentueren.

Ingrediënten

Bereiding

Hak zwarte olijven en groene olijven in een keukenmachine of een hakmachine.
Meng roomkaas, 113 gram Cheddar-kaas, gehakte olijven en taco-kruiden samen in een kom met een elektrische mixer op lage snelheid. Verhoog de snelheid tot medium en mix tot alles goed gemengd is.
Breng het kaasmengsel over op een platte serveerschaal. Vorm het kaasmengsel in een 2-inch dikke wortelvorm met behulp van een schraper van een siliconen kom. Druk 57 gram Cheddar-kaas over de hele "wortel". Steek peterseliesprieten in de bovenkant van de "wortel" . Verwijder overtollige kaas van de plaat met een vochtig servet. Bedek met plasticfolie en koel gedurende minstens 2 uur.