Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maisha Dewan
Pasta bolognese met kaas
Als u van lasagne houdt, zult u van dit gerecht houden, en de toevoeging van de rode wijn neemt dit over de top! (We zijn geen wijndrinkers, maar het maakt dit gerecht "helemaal geld", zoals mijn neef zou zeggen.) Nary, een enkele mens is ermee in contact gekomen en vond het NIET leuk. Ik vind het leuk om het spek en de champignons apart te koken. - en langer dan hieronder vermeld, zodat ze bruin en knapperiger worden, maar de smaak zal hetzelfde zijn als u de instructies volgt zoals het is. We moeten gewoon onze kankerverwekkende stoffen hebben! ; )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1 wortel, in blokjes gesneden
- 2 selderieribben, gehakt
- 4 plakjes spek, fijngehakt
- 5-knops champignons, gehakt
- 400 gram mager rundergehakt
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rode wijn bevat
- 1 (198 gram) kan tomaten fijnhakken
- 1 (198 gram) kan tomaten fijnhakken
- 1 takje verse tijm
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met droge penne pasta
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter die melk bevat
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper
- Vers basilicumblad (om te garneren)
Bereiding
-
Bak de ui, knoflook, wortel en selderij in de olijfolie tot ze zacht is.
-
Voeg de bacon toe en bak 3-4 minuten.
-
Voeg de champignons toe, bak 2 minuten en bak het vlees bruin.
-
Voeg de wijn, tomatenpuree, 3 eetlepels water, tomaten en het takje verse tijm toe; aan de kook brengen; dek af en laat 30 minuten sudderen.
-
Verwarm de oven voor op 400 F; Kook de pasta.
-
Plaats ondertussen de melk, boter en bloem in een steelpan; verwarm zacht, kloppend tot verdikt.
-
Roer de mozzarella en Parmezaanse kazen erdoor en breng op smaak.
-
Giet de pasta af en roer de kaassaus erdoor; onthul de Bolognese-saus en kook snel gedurende 2 minuten.
-
Schep de saus in een braadpan; top met het pastamengsel en besprenkel met de resterende Parmezaanse kaas.
-
Bak gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn; Garneer met basilicum en serveer heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPenneworst die we lekker vinden, pasta, tomaten, artisjok, olijven, boter, teentjes knoflook, asperge, oregano, basilicum, kaas,zoete worst middellange penne pasta
-
150 minPenneolie-, paddestoel, ui, knoflook, chili peper vlokken, basilicum, tomaten, bouillon, pasta, kaas, kaas, Spaanse peper gevuld met olijfolie, kaas,twee-kaas paddenstoel, dikke tomaat en olijf penne bakken
-
120 minPennepasta, varkenssaus, teentjes knoflook, olie-, pijnboompitten richtingen hieronder, tomaten, paprika, tomaten, wijn, tomaten, room, zout peper, basil ONLY FRESH!!!,roze saus met worst en pijnboompitten op penne
-
55 minPenneknoflookteentjes verdeeld, olie-, tomaten, tomaten, baai, peterselie, basilicum, pepervlokken, wijn, zout, pasta, kaas,penne arrabbiata
Ik vond het geweldig