Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Melodee
Pasta en gerookte worst picknick salade
Maak en deel dit recept met Pasta en Gerookte Worst Picknicksalade van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 397 gram gerookte gekookte worst
- 1/4 theelepel droge mosterd
- 1/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 80 liter olijfolie
- 1 teentje knoflook, gepeld en gepureerd
-
227 gram ongekookte penne pasta,
Een schaal met een inhoud van3/5 liter bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren groene erwt bevat, ontdooid
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met fijngehakte groene ui, met groene toppen
- 2 grote middelgrote rode rijpe tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met dun gesneden wortel, 1 middelgrote wortel
-
Een kop met een inhoud van60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
- Extra verse basilicum (garneren)
- Extra verse basilicum (garneren)
Bereiding
-
Breng de pan met 5 tot 7,66 centimeter water aan de kook.
-
Schakel het vuur uit en voeg worst toe.
-
Bedek de pan onmiddellijk en laat de worst 15 minuten staan.
-
Haal de worst op een bord en laat afkoelen in de koelkast.
-
Bereid ondertussen dressing van vinaigrettes door droge mosterd, zout, peper, knoflook en azijn in een kleine kom te mengen.
-
Roer langzaam in olijfolie en vorm een emulsie.
-
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Drain.
-
Plaats in een grote kom en gooi met dressing van 60 liter vinaigrettes.
-
Koel de worst in dunne centimeter plakjes.
-
Verwijder teentje knoflook van vinaigrette dressing.
-
Voeg worst, erwten, ui, tomaten, wortels, een kopje met een inhoud van 60 ml basilicum en de resterende vinaigrette aan de pasta toe.
-
Bestrooi de bovenkant met kaas.Garneer met verse basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPenneaubergine in, teentjes knoflook, olie-, pasta, ui, paprika, tomaten, olijven, balsamico azijn, peterselie, kappertjes, basilicum, basilicum, pijnboompitten, kaas,caponata siciliana -
120 minPennepasta, varkenssaus, teentjes knoflook, olie-, pijnboompitten richtingen hieronder, tomaten, paprika, tomaten, wijn, tomaten, room, zout peper, basil ONLY FRESH!!!,roze saus met worst en pijnboompitten op penne -
90 minPenneolie-, ui, teentjes knoflook, selderij, wortel, basilicum, tomaten, baai, boter, wodka, slagroom, kaas, pasta, zout peper,volkoren penne pasta met romige wodka saus -
45 minPennepasta, crème prei soep, zure room, peterselie, kaas, peper, brood, boter,cheesy noodle bake
Ik vond het geweldig