Pasta en gerookte worst picknick salade

Name: pasta en gerookte worst picknick salade
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 397 gram gerookte gekookte worst; 1/4 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 3 eetlepels witte wijnazijn; 80 liter olijfolie; 1 teentje knoflook, gepeld en gepureerd; 227 gram ongekookte penne pasta, Een schaal met een inhoud van 3/5 liter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwt bevat, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte groene ui, met groene toppen; 2 grote middelgrote rode rijpe tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden wortel, 1 middelgrote wortel; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; extra verse basilicum (garneren); extra verse basilicum (garneren)

Maak en deel dit recept met Pasta en Gerookte Worst Picknicksalade van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de pan met 5 tot 7,66 centimeter water aan de kook.
Schakel het vuur uit en voeg worst toe.
Bedek de pan onmiddellijk en laat de worst 15 minuten staan.
Haal de worst op een bord en laat afkoelen in de koelkast.
Bereid ondertussen dressing van vinaigrettes door droge mosterd, zout, peper, knoflook en azijn in een kleine kom te mengen.
Roer langzaam in olijfolie en vorm een emulsie.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Drain.
Plaats in een grote kom en gooi met dressing van 60 liter vinaigrettes.
Koel de worst in dunne centimeter plakjes.
Verwijder teentje knoflook van vinaigrette dressing.
Voeg worst, erwten, ui, tomaten, wortels, een kopje met een inhoud van 60 ml basilicum en de resterende vinaigrette aan de pasta toe.
Bestrooi de bovenkant met kaas.Garneer met verse basilicum.

Blogs die misschien interessant zijn

7 beste vervangers voor kokossuiker

maltitol is het een veilige suikervervanger

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

Ik vond het geweldig

Pasta en gerookte worst picknick salade

Maak en deel dit recept met Pasta en Gerookte Worst Picknicksalade van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies