Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Arleigh
Pasta met wodka roomsaus (licht)
Maak en deel deze Pasta met Vodka Cream Sauce (licht) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet. Verdun en houd het warm.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de ui toe aan de pan; bak 4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg 0,25 theelepel zout, peper en knoflook toe; sauté 1 minuut. Voeg wodka toe; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat 3 minuten sudderen of tot ongeveer de helft is afgekoeld. Doe dit in 0,5 theelepel zout, bouillon en tomaten; breng aan de kook.Verminder de hitte en laat 8 minuten sudderen.
-
Plaats het tomatenmengsel in een blender.Verwijder het middenstuk van het blenderdeksel (om stoom te laten ontsnappen); bevestig het blenderdeksel op de blender. Plaats een schone handdoek over de opening in het blenderdeksel (om spatten te voorkomen). Bewerk tot een gladde massa.
-
Breng het tomatenmengsel terug in de pan; Roer de room erdoor. Kook 2 minuten op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.Verwijder van het vuur.Stoof in gekookte pasta, resterende 0,25 theelepel zout en basilicum. Onmiddellijk bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minPenneworstdarmen, worstdarmen, ui, slagroom, bouillon, pasta, erwten, kaas, kaas,penne met worst, erwten en mascarpone
-
30 minPenneasperges schoongemaakt, olie-, pasta, Sesam zaden, knoflookboter past me aan aan je smaak, kaas, bieslook, zout peper,geroosterde asperges pasta met lookboter
-
90 minPenneziti pasta, pasta saus, tomaten, kaas, kaas, eieren, vlees, olie-, ui, brood, knoflook zout, basilicum, peterselie, peper, kaas,gebakken ziti met minivleesballetjes
-
50 minPennemostaccioli pasta ziti, boter, meel, zout, peper, melk, kaas, kaas, kaas,"mama mia" driedubbele kaas mostaccioli bakken
Ik vond het geweldig