Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mistychesebro
Pasta in zuidwestelijke saus
Van een heel oud Vegetarian Times-tijdschrift. Ik weet niet hoe "zuidwestelijke" zongedroogde tomaten echt zijn ... ongeacht, dit is een goede, gemakkelijke saus voor pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de sherry en de olie in een zware koekenpan tot het kookt.
-
Bak de knoflook en sjalotten gedurende 3 minuten onder roeren.
-
Voeg de beide soorten tomaten en de jalapenos toe.
-
Zet het vuur laag en bak 20 minuten. Roer af en toe.
-
Terwijl de saus suddert, bereid je de pasta voor (verse pasta moet maar 5 minuten of minder koken). Roer de verse pasta af en toe, want het kan behoorlijk kleverig worden.
-
Giet de pasta af, spoel kort af met heet water en laat opnieuw uitlekken.
-
Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en strooi er dan de verse kruiden over.
-
Meng pasta en saus samen en serveer dan onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentewater, asperges in, olie-, ui, teentjes knoflook, bouillon, zout, couscous Israëlische couscous, peper, paprika, cashewnoten,Israëlische couscous met asperges
-
65 minGroenteolie-, ui, tomaten, aardappelen, kool, dille, azijn, zout, peper, olie-, zure room,tomaat en koolfricassee
-
35 minVoorgerechten en snacksolie-, pompoen, kaas, ei, kaas, nootmuskaat, munt, zout peper,gebakken Italiaanse pompoenbloesems gevuld met ricotta (fiori di zucca ripieni di ricotta)
-
45 minGroentepaddestoel, tomaten, courgette, pompoen, ui, boter, Dille, dragon, zout peper,caleidoscopische groenten
Ik vond het geweldig