Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mistychesebro
Pasta in zuidwestelijke saus
Van een heel oud Vegetarian Times-tijdschrift. Ik weet niet hoe "zuidwestelijke" zongedroogde tomaten echt zijn ... ongeacht, dit is een goede, gemakkelijke saus voor pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de sherry en de olie in een zware koekenpan tot het kookt.
-
Bak de knoflook en sjalotten gedurende 3 minuten onder roeren.
-
Voeg de beide soorten tomaten en de jalapenos toe.
-
Zet het vuur laag en bak 20 minuten. Roer af en toe.
-
Terwijl de saus suddert, bereid je de pasta voor (verse pasta moet maar 5 minuten of minder koken). Roer de verse pasta af en toe, want het kan behoorlijk kleverig worden.
-
Giet de pasta af, spoel kort af met heet water en laat opnieuw uitlekken.
-
Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en strooi er dan de verse kruiden over.
-
Meng pasta en saus samen en serveer dan onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentecourgette in, olie-, teentjes knoflook, tomaten, oregano, zout, peper, kaas,courgette en tomaat koekepan
-
45 minHoofdgerechtpasta, olie-, paddestoel, boter, meel, teentje knoflook, basilicum, melk, kaas, spinazie, sojasaus,portobello penne pasta braadpan
-
75 minGroentecourgette in, paprika, paprika, paddestoel, ui, wortels, broccoli roosjes, bloemkoolroosjes, olie-, boter, peterselie, teentjes knoflook, basilicum, oregano, zout peper,gegrilde groenten pakket
-
20 minGroentewortels, suiker, maïzena, nootmuskaat, gember, sinaasappelsap, boter,oranje gemberwortelen
Ik vond het geweldig