Pastasalade ii

Mijn schoonzus gaf me dit recept jaren geleden. Het is het enige recept voor pasta dat ik heel leuk vind, en mijn dochter vraagt me altijd om het te maken. Ze geeft de voorkeur aan meer gunst, dus voegt ze extra pittige Italiaanse slasaus toe aan haar portie .

Cook rotelle pasta in kokend gezout water tot al dente. Afspoelen met koud water en goed laten weglopen.
Meng in een grote kom de in blokjes gesneden Monterey Jack-kaas, salades, zwarte olijven en in blokjes gesneden komkommers.
Voeg de uitgelekte en gekoelde pasta toe aan de grote kom, giet de Italiaanse dressing over pasta en groenten. Meng goed.
Koel meerdere uren voor het serveren.