Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IMYASMINA
Paula's fantastische aardappelsalade
Ik ben dit recept al vele jaren aan het maken. We haalden het oorspronkelijk van de eigenaar van een Duitse Deli. Het riep op tot 9 kilo aardappelen en serveerde 60. Het belangrijkste onderdeel is de marinade. Ik laat het meestal een nacht laten weken. Ik voeg bieslook, verse dille, selderijzaad toe, afhankelijk van mijn humeur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Slice aardappelen dun en kook tot bijna zacht.
-
Terwijl de aardappelen koken, combineer suiker, zout, witte azijn en water in een steelpan. Aan de kook brengen. Af en toe roeren. Zodra de aardappelen gaar zijn, uitlekken en in de grote kom doen. Onmiddellijk hete marinade over aardappelen gieten. Zuiver met zout en peper. Laat aardappelen meerdere uren of 's nachts marineren en keer vaak.
-
Giet af en voeg bleekselderij, dille, ui toe. Voeg Mayo en Dijon mosterd toe tot de gewenste consistentie. Misschien hoeft u niet alle mayo te gebruiken of heeft u meer nodig.
-
Voeg voor Duitse aardappelsalade geen Mayo toe, voeg gekookt en verkruimeld spek toe.
-
Voeg voor ei-aardappelsalade gevierendeerde eieren toe voordat je mayo toevoegt. Bewaar één ei om te snijden voor de bovenkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLaag proteïnedroom zweep, melk, vanille, kaas, suiker, ananas, noten, aardbeien,aardbeien-ananas salade -
50 minLaag proteïneaardappelen, melk, zure room, boter, ui, peper,zure room en ui aardappelpuree of gevuld -
20 minLaag proteïneavocado's, ui, koriander, zout, knoflook poeder, komijn, Chili poeder, paprika poeder, limoenen,geweldige gavacho guacamole -
7 minLaag proteïnekrabvlees kreeft meestal Pollack Soms ook niet, selderij, ui, appel fruit seizoen, yoghurt, yoghurt, citroensap, zout, peper,imitatie krab (of kreeft) salade
Ik vond het geweldig