Pbj Franse toast

Name: pbj Franse toast
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eetlepels pindakaas; 6 eetlepels gemengde bessenjam; 12 sneetjes challah brood; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 4 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels likeur met frambozensmaak; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel plantaardige olie, of zoals nodig

Ingrediënten

6 eetlepels pindakaas
6 eetlepels gemengde bessenjam
12 sneetjes challah brood
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
4 eieren

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
2 eetlepels likeur met frambozensmaak
1/2 theelepel vanille-extract
1 eetlepel plantaardige olie, of zoals nodig

Bereiding

Verspreid 1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel jam op één kant van elk van de zes sneetjes brood; bedek elk met een ander sneetje brood om 6 sandwiches te maken.
Klop melk, eieren, suiker, likeur met frambozensmaak en vanille-extract samen in een kom tot een glad mengsel. Dompel elke boterham in het eimengsel en draai beide kanten om.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook broodjes, werk in partijen, tot ze goudbruin zijn, 3 à 4 minuten per kant.