Ontbijtkoekwafels met warme chocoladesaus

Name: ontbijtkoekwafels met warme chocoladesaus
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte melasse; 2 eetlepels boter; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 1/2 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels vanille-extract; 2 eetlepels boter

Lekker en lekker. Deze buitengewone wafels zijn op smaak gebracht met melasse en kruiden. Ze zijn versierd met zelfgemaakte chocoladesaus en zijn perfect voor een speciaal ontbijt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm melasse en 130 liter boter in een kleine pan tot het bijna kookt.Verwijder van het vuur en laat iets afkoelen.Water in baking soda, melk en ei.
In een grote kom, zift samen bloem, gember, kaneel en zout. Maak een put in het midden en giet het melasse mengsel in. Meng tot een gladde massa.
Verstuif voorverwarmd wafelijzer met antikleef-kookspray. Giet het mengsel op heet wafelijzer.Kook tot goudbruin.Zorg warm met chocoladesaus.
Om chocoladesaus te maken: in een pan, combineer water, 1/4 liter suiker, maïszetmeel, cacaopoeder en 1 theelepel zout. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roeren, tot het mengsel aan de kook komt.Verwijder van het vuur en voeg vanille en 2 eetlepels boter; roer tot een gladde massa.