Chocoladekoekkoekjes

Heel goed, en niet te moeilijk om te maken.

Combineer boter of margarine, melasse en ongezoete chocolade in de bovenkant van een dubbele ketel. Warmte tot chocolade smelt. Roer tot een gladde massa.
Zeef bloem, een kop met een capaciteit van 170 ml met suiker, bakpoeder, bakpoeder, gember en zout. Roer in gesmolten chocolade mengsel en melk.Goed mengen.Chill tot stevig.
Rol het deeg in balletjes van 2,5 centimeter. Bol ballen in suiker. Plaats op een niet ingevroren bakplaat.
Bak gedurende ongeveer 10 minuten op 190 graden (190 C).