Pdq broodjes met warm vlees

Name: pdq broodjes met warm vlees
Cook time: 210 min
Total time: 710 min
Yield: 12
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (1,8 kilogram) rundvlees chuck gebraden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chilisaus; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; 1 eetlepel chilipoeder; zout en peper naar smaak; 1 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak; 2 theelepels witte suiker

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm plantaardige olie in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur. Leg het gebraad in de pan en bruin aan alle kanten.
Zet het vuur laag en laat de chilisaus, het water en de azijn erbij. Breng het seizoen met chilipoeder, zout, peper, knoflookpoeder en witte suiker aan. Bewaar op middelhoog vuur gedurende 3 uur, of totdat het vlees gaar is . Verwijder rundvlees en koel het in de koelkast. Serveer saus en koel het in de koelkast.
Snijd of rasp rundvlees en plaats het in een grote pan op het fornuis met de saus. Breng het door en serveer alleen of op je favoriete broodjes.