Peanutty chocolade fudge

Ik werk voor Nestle in Canada en een paar weken geleden hebben we met de hand gewikkeld en daarvan 1200 monsters geleverd aan de mensen in ons gebouw. Het is echt heel lekker. (Geloof me, ik heb genoeg gegeten tijdens het inpakken om een goed idee te krijgen! )

Lijn-centimeter (3 L) ovenschaal met vetvrij papier; licht botervet. Opzij zetten.
Meng in grote pan suiker, ingedampte melk en boter op middelhoog vuur tot het volledig is aan de kook; kook gedurende 5 minuten, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur.Warm in marshmallows, chocoladeschilfers, noten en vanille tot het gesmolten en gemengd is.
Draai in de voorbereide pan.
Spreid kleine klodders pindakaas over de bovenkant. Gebruik de punt van het scherpe mes en roer pindakaas tot fudge.
Chill tot set. Snijd in vierkanten van 4,75 centimeter.
Fudge kan tot 1 maand in een gesloten verpakking worden ingevroren.