Pear-adise op een bord

Name: pear-adise op een bord
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Gebak voor taart met één korst (23 centimeter); 3 eetlepels suiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter die gesneden geschilde verse peren bevat; 1 eetlepel citroensap; TOPPING:; 3 eetlepels suiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 4-1/2 theelepels koude boter; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gezoete geraspte kokosnoot

Ik herinner me dat mijn moeder deze taart maakte toen ik opgroeide. Ik maak er verschillende, terwijl ik verse peren van de stamboom heb en vervolgens invries voor later. Een smaaktester verklaarde dat het "de beste perenentaart is die ik ooit heb gegeten." -Paula Hoffman, Plainview, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 9-inch.plaat met gebak; trim en fluit randen. Voeg in een grote pan de suiker, bloem en zout. Voeg peren en citroensap toe. Kook en roer op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten of tot ingedikt. Giet in het deeg.
Voor topping, in een kleine kom, combineer suiker en bloem. Snijd in boter tot kruimelig. Roer in kokosnoot; over de bovenkant strooien. Bakken op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot de vulling bruisend is en het beleg lichtbruin is. Koel op een rooster.