Pecan puffs (ook bekend als Mexicaanse bruidstaarten of Russische theecakes)

Name: pecan puffs (ook bekend als Mexicaanse bruidstaarten of Russische theecakes)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; poedersuiker, voor het rollen van koekjes in; 2 eetlepels vanille; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pecannoten, gemalen (of heel fijn gesneden); poedersuiker, voor het rollen van koekjes in

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
Poedersuiker, voor het rollen van koekjes in
2 eetlepels vanille

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met pecannoten, gemalen (of heel fijn gesneden)
Poedersuiker, voor het rollen van koekjes in

Bereiding

Boter invetten, suiker en resterende ingrediënten toevoegen.
Rol in kleine balletjes en leg ze op een bakplaat.
Bak gedurende 30 minuten in een oven van 160 graden.
Rol de balletjes in poedersuiker als ze heet zijn en opnieuw als ze afkoelen.
Opmerking: deze cookies smaken het beste als ze grondig worden gekoeld (dat wil zeggen dat ze de volgende dag het beste worden geserveerd - als je kunt wachten!).