Peer crumble taart

Name: peer crumble taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 23 centimeter ongebakken taartjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 900 1 gram rijpe peren; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 3 eetlepels koude boter; 1/2 theelepel kaneel

Ingrediënten

23 centimeter ongebakken taartjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
900 1 gram rijpe peren
1 groot ei
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
1 theelepel vanille

1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
3 eetlepels koude boter
1/2 theelepel kaneel

Bereiding

Combineer de zure room, ei, 0,5 c suiker, 2 T bloem en vanille in een middelgrote kom.
Vouw de geschilde en gesneden peren in.
Schraap in de taartschaal en plaats deze ongeveer 40 minuten in een 375-oven.
Terwijl de taart bakt, maak je de crumble; meng de bloem, suiker en kaneel, snij in de boter tot de grootte van petite erwten.
Nadat de taart ongeveer 40 minuten heeft gebakken, haal je hem uit de oven en strooi de crumble erop. Zet de taart ongeveer 20 minuten langer in de oven.
Houd deze taart gekoeld, als er restjes zijn.