Peer-fect varkensvlees avondmaal

Name: peer-fect varkensvlees avondmaal
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/4 liter water; 2 eetlepels rozijnen; 3/4 theelepel zout, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte langkorrelige rijst; 2 botten rib ribben (centimeter dik en 198 gram elk); 2,5 middelgrote zoete rode paprika, in centimeters gesneden; 1-1/2 theelepels canola-olie; 1 blik (241 gram) gesneden peren; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel sojasaus; 1/4 tot 1/2 theelepel gedroogde tijm; 2,5 middelgrote zoete rode paprika, in centimeters gesneden; 2,5 kleine ui, in centimeters gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt

Dit hartige gerecht combineert mooi zoete en hartige smaken. Opmerkingen Lori Jameson van Chattaroy, Washington, "Het is anders, kleurrijk en ik kan de hele maaltijd maken in de tijd die nodig is om de rijst te koken."

Ingrediënten

Bereiding

Doe het water, de rozijnen en het 0.25 theelepel zout in een kleine steelpan aan de kook.Rei in de rijst. Verminder de hitte; dek af en laat sudderen gedurende 18-20 minuten of tot de rijst gaar is
Bestrooi ondertussen varkenskarbonades met peper en het resterende zout. In een grote koekenpan hakt bruin aan beide kanten in olie op middelhoog vuur. Verwijder en houd het warm.
Draineer peren, bewaar sap; zet de peren opzij. Voeg genoeg water toe aan het sap om 1/4 liter te meten. Meng maïszetmeel, perensap, sojasaus en tijm tot het mengsel; opzij zetten
In de drippings in de koekenpan, bak rode peper, ui en knoflook voor 2-3 minuten of tot knapperig-tender.Stir in peren sap mixture.Bring aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt.
Keer terug naar de koekenpan. Kook gedurende 4 minuten. Voeg peren toe; kook 2 minuten langer of tot het varkensvlees zacht is en de peren worden verwarmd. Bewaar met rijst.