Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuffMan
Penne arrabiata
Een geweldige, soepele pastaschotel met een trap. Arrabiata betekent boos in het Italiaans. Door de saus door een zeef te duwen of moulie maakt de saus er een die je zou vinden in een duur Italiaans restaurant.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe olie in een zware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg knoflook toe gedurende 5 minuten tot het goud begint te kleuren, en zorg ervoor dat het niet verbrandt.
-
Schakel naar middel laag.
-
Voeg chili toe en roer.
-
Tomaten en saus toevoegen en roeren.
-
Doe een overvloed aan gezouten water aan de kook in een grote pan.
-
Laat de saus ongeveer 20 minuten koken, af en toe roeren.
-
Kook de penne tot hij al dente is.
-
Stampasta.
-
Duw de saus door moulie of gemaasde zeef in de steelpan met de achterkant van een lepel zo ver mogelijk door.
-
Verwarm en voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml met pecorinokaas.
-
Smaak voor kruiden.
-
Voeg de gekookte penne en de toss toe.
-
Serveer warm met extra pecorino-kaas aan tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minPennepasta, worsten omhulsels, ui, teentjes knoflook, olie-, wijn, baai, bouillon, winterpompoen gelijk, salie verdeeld, kaneel, nootmuskaat, melkcreme, zout, peper, kaas,winter squash en worst penne -
40 minPennewalnoten, gember, teentjes knoflook, citroen citroen, Spinazie boerderij gebundelde spinazie, peterselie, zout peper, olie-, olie-, boter pompoen, paprika poeder, nootmuskaat, pasta, kaas, pompoenpitten beschikbaar voedsel sectie,geroosterde pompoen penne met herfst pesto -
40 minPennekaas, teentje knoflook, olie-, zout, pepervlokken, peterselie, ui, tomaten, water, pasta, spek,Canadees spek en mozzarella penne -
50 minPenneasperge, water, zeezout, citroen, olie-, peper, pasta, parmigiano,penne met asperges-citroensaus
Ik vond het geweldig