Penne met geroosterde asperges en balsamico-boter

Name: penne met geroosterde asperges en balsamico-boter
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram asperges; 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 6 eetlepels balsamicoazijn; 1/2 theelepel bruine suiker; 400 gram penne; 100 gram boter, in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte parmezaanse kaas, plus meer voor serveren

Maak en deel dit recept met Penne with Roasted Asperges en Balsamic Butter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400.
Klik de taaie uiteinden van de asperges af en gooi ze weg.
Snijd de speren in stukken van 2,5 centimeter.
Leg de aspargus op een bakplaat en meng met de olijfolie en 1/4 theelepel.
elk van het zout en de peper.
Rooster tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Doe ondertussen de azijn in een kleine pan.
Simmer tot 3 T.
blijven.
Roer de bruine suiker erdoor en de rest 1/4 theelepel.
peper.
Haal van het vuur.
Kook de penne in een grote pan met kokend, gezouten water, net totdat het klaar is, ongeveer 13 minuten.
Giet de pasta af en meng met de boter, azijn, asperges, Parmezaanse kaas en de resterende 1 3/4 theel.
zout.
Serveer met extra Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

7 beste vervangers voor kokossuiker

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

maltitol is het een veilige suikervervanger

Ik vond het geweldig

Penne met geroosterde asperges en balsamico-boter

Maak en deel dit recept met Penne with Roasted Asperges en Balsamic Butter.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies