Penne met roze wodka saus

Name: penne met roze wodka saus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1 (454 gram) droge penne pasta; 5 eetlepels boter; 2 teentjes knoflook, geplet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wodka; 2 (794 gram) blikken geplette tomaten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat

Ik maakte dit recept voor de doop van mijn nicht, het was een enorme hit, geen overblijfselen! Optionele ingrediënten zijn onder meer gemalen rode pepervlokken, gesneden zwarte olijven en geroosterde paprika-repen. Ook kunt u de kaas van uw keuze voor de mozzarella vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In een grote koekenpan bak je knoflook in de boter. Voeg wodka toe en kook 3 minuten. Giet in tomaten en kaas; roer tot de kaas smelt. Doe het in zware room en verwarm het goed. Meng de saus in de hete pasta.