Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maggie Lopez
Penne met rustieke linzensaus
Maak en deel dit recept met Penne With Rustic Lentil Sauce uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de kippenbouillon gedurende 2,5 minuten in een grote pan, of tot hij is teruggebracht tot 1/2 liter
-
Kook ondertussen de pasta in een grote pan met snel kokend water tot ze al dente is.
-
Giet af en meng met 2 eetlepels olijfolie.
-
Verwarm de resterende olie in een grote, diepe braadpan, voeg de wortel, ui en bleekselderij toe en bak op matig vuur gedurende 10 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
-
Voeg twee derde van de geplette knoflook en de tijm toe en kook nog een minuut.
-
Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en kook zachtjes gedurende 8 minuten, of tot iets minder en de groenten zacht zijn.
-
Voeg de linzen voorzichtig toe en roer tot ze erdoor zijn verhit.
-
Roer de resterende knoflook en een beetje extra tijm erdoor en breng op smaak met veel gebroken zwarte peper en zeezout.
-
De voorraad moet op dit moment enigszins stroperig zijn.
-
Combineer de pasta met de linzensaus in een grote kom, besprenkel overvloedig met olijfolie en serveer indien nodig met geraspte parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minPennepasta, olie-, wijnazijn, salami in vieren, gepaneerde pepperoni, paddestoel, ui, olijven, kaas, tomaten, basilicum, kaas, oregano, zout, peper, hoofdsla,de antipasto-salade van de dom (met pasta) -
95 minPenneolie-, ui, teentjes knoflook, lam, tomaten, munt, ras el hanout, tomaten, komijn verdeeld, kaneel, melk verdeeld, boter verdeeld, meel, eieren, kaas, pasta, kaas,Marokkaans gekruide pastitsio met lam en feta -
110 minPennepasta, rundvlees, kruiderij, zout, salsa, Alfredo saus, eieren, kaas, spinazie, peterselie,zuidwestelijke braadpan van rundvlees en pasta -
25 minPennepasta, tomaten, hummus, ui, olijven, kaas, basilicum, citroensap, olie-, kappertjes, zout, peper, pijnboompitten,penne mediterrane verrukking salade - diabetisch vriendelijk
Ik vond het geweldig