Pennsylvania Nederlandse aardappel donuts

Name: Pennsylvania Nederlandse aardappel donuts
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met aardappelpuree of aardappelpuree (zonder toegevoegde melk, boter of kruiderijen); 5 eetlepels halve en halve room; 3 grote eieren, lichtgeslagen; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met een kom van 1,5 liter met meel voor alle doeleinden; Olie voor frituren met frituurvet; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 5 eetlepels halve en halve room; 1/2 theelepel vanille-extract

Mijn familieleden maken deze smakelijke donuts al jaren. De aardappelen houden ze vochtig en het glazuur biedt precies de juiste hoeveelheid zoetheid. - Marlene Reichart, Leesport, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de aardappelen, melk, eieren en boter. Combineer de suiker, bakpoeder en 1/2 liter bloem; roer in het aardappelmengsel. Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te vormen. Koel, bedekt, 1 uur.
Verdeel het deeg in twee. Draai elke helft op een licht met bloem bestoven oppervlak; rol tot een dikte van 0,5 inch. Snijd de draad af met een snijder met een diameter van 2,75
In een elektrische koekenpan of frituurpan, verwarm olie tot 375 °. Fijne donuts, een paar tegelijk, tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Verdun op papieren handdoeken
Meng de ingrediënten in een kleine kom tot een glad mengsel. Springen over warme donuts.