Peper varkenshaasje

Name: peper varkenshaasje
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 0,5-1 theelepel verse gemalen zwarte peper, aan de ruwe kant; 1 varkenshaas; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels cognac; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter tijm; 2,5 centimeter majoraan; 2,5 centimeter rozemarijn

Ingrediënten

0,5-1 theelepel verse gemalen zwarte peper, aan de ruwe kant
1 varkenshaas
2 eetlepels boter
3 eetlepels cognac
Een kopje met een inhoud van
130 ml met slagroom

1 eetlepel Dijon-mosterd
1/4 theelepel zout
2,5 centimeter tijm
2,5 centimeter majoraan
2,5 centimeter rozemarijn

Bereiding

Druk peper in alle kanten van varkenshaas.
Verhit de boter in een braadpan die net op het varkensvlees past en bruin op middelhoog vuur.
Zet het vuur laag.
Giet brandewijn over het varken.
Meng resterende ingrediënten en roer in de pan.
Bedek en kook gedurende 20-25 minuten.
Verwijder varkensvlees en snij in plakjes van 1,25 centimeter.
Giet de saus over de bovenkant.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

75 min

Varkenslende

varkenshaas, ei, ui, tomaten, artisjok, salie, tijm, teentjes knoflook, olie-, zout peper,

Paleo gevulde varkenslende
30 min

Varkenslende

jus, water, sojasaus, balsamico azijn, teentje knoflook, varkenshaas in, olie-, paddestoel, ui, rijst,

varkenshaas met jus
195 min

Varkenslende

varkenslende, ui, appelboter, honing, karwijzaad, appelboter, mosterd-, knoflook zout,

Beierse varkenslende
35 min

Varkenslende

varkenshaas, spek,

bacon-wrapped varkenshaasje op de grill of grill

Ik vond het geweldig

Peper varkenshaasje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Druk peper in alle kanten van varkenshaas.