Peren dessert

Name: peren dessert
Total time: 15 min
Ingredients: 1 middelgrote rijpe peer; 1 eetlepel ricotta kaas; 3 theelepels honing, verdeeld; 1 eetlepel gehakte walnoten, geroosterd

Wilt u vet en calorieën afknippen? Probeer dit perfecte kleine peren dessert van Lee Bremson uit Kansas City, Missouri. "Appels zouden een smakelijk alternatief zijn voor dit fruitige dessert," zegt ze.

Ingrediënten

1 middelgrote rijpe peer
1 eetlepel ricotta kaas

3 theelepels honing, verdeeld
1 eetlepel gehakte walnoten, geroosterd

Bereiding

Kernpeer van onderen, waardoor de stengel intact is. Snijd verticaal in de helft. Snij peer, maar niet helemaal door, terwijl er plakjes aan de stengel vastzitten
Meng in een kleine kom ricotta en 1 theelepel honing. Leg de helften van de peren op dessertbordjes; waaier enigszins. Spreid ricotta mengsel over perenplakjes. Rot met resterende honing; bestrooi met walnoten. Eet onmiddellijk.