Perfecte knapperige rijstgraangewassen (fruit gearomatiseerd)

Leg aluminiumfolie (of perkamentpapier of vetvrij papier) over uw pan en laat de uiteinden over de randen gevouwen om te werken als handvatten voor het verwijderen van uw krokante rijstgraantraktaties als u klaar bent.

Spuit de binnenpan (inclusief voering) in met vetvrije kookspray.

Gebruik een grote, zware pan om de boter gedurende 2 minuten op LAGE HITTE te smelten.

Add half of the marshmallows and stir constantly over LOW HEAT to melt them.Be careful not to let them stick or burn to the bottom of the pan.It is essential that you do not rush this step!

Haal de pan van het vuur. Voeg toe aan de pan de helft van het knapperige rijstgraangewas, dan de andere helft van de marshmallows en ten slotte de andere helft van het knapperige rijstgraangewas.

Roer voorzichtig maar snel met beboterde of siliconen spatel.

Giet krokant rijstmengsel in de voorbereide pan.

Gebruik waspapier of beboterde spatel of wegwerphandschoenen besproeid met kookspray, druk het hete koekjesmengsel stevig in de pan (de handschoenen werken echt het best).

Laat het krokante rijstgraangewas afkoelen tot het stevig is (ongeveer 45 minuten).

Beurt uit de pan, pel folie/papier af en snijd in vierkanten.

Bewaren in een luchtdichte verpakking.

TIp: Hoewel ik producten met weinig vet en weinig calorieën vervang voor bijna alles wat ik maak, is dit gerecht absoluut het beste met echte boter en marshmallows van topkwaliteit.

Tip: als u geen fruit heeft gearomatiseerd, maar chocolade en/of pindakaas wel, kunt u de marshmallows met fruitaroma vervangen door gewone mini-marshmallows en vervolgens een kopje toevoegen met een inhoud van 190 ml met gladde pindakaas en / of Een kopje met een capaciteit van 190 ml chocolaatjes bij het toevoegen van de tweede helft van de marshmallows.

Tip Om de koelplaats in de vriezer 15 minuten te versnellen.

Tip: duurt 2 dagen bij kamertemperatuur of 6 weken in de vriezer.