Persimmon cake

Name: persimmon cake
Cook time: 75 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met persimmon vruchtvlees; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Vet en bloem een taartvorm van 23x33 centimeter.
Klop het bloembakpoeder, zuiveringszout, zout en suiker in een kom en leg apart. Meng de eieren, de persimmon, de melk en het vanille-extract in een afzonderlijke kom tot een gladde massa. Vouw het persimmon-mengsel in het bloemmengsel tot er blijven geen droge klonten achter. Giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon komt, ongeveer 1 uur en 15 minuten. Koel in de pan gedurende 10 minuten, haal hem dan uit de pan en laat hem volledig afkoelen op een rooster vóór het glaceren.