Perzik bosbes Streusel taart

Name: Perzik bosbes Streusel taart
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 25 centimeter diepe schotel taart schelpen (een ongebakken bodemkorst); Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/2 theelepel gemalen gember; 5 half-verse perziken, gepeld, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; 2 theelepels vers geraspte citroenschil; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 80 liter koude boter, in stukjes gesneden

Een prachtige combinatie van laat zomerfruit onder een heerlijke kruimelige streusel topping. Je kunt bevroren fruit gebruiken in plaats van vers, maar zorg ervoor dat je ze eerst dooit en laat uitlekken, anders is je taart waterig.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de oven op 400 ° F Voeg suiker, maizena en gember samen in een grote kom. Voeg perziken, bosbessen en citroenschil toe; zachtjes gieten om te coaten. lepelvulling in gebak.
* Opmerking * Als u bevroren perziken en/of bevroren bosbessen gebruikt, moet u het bevroren fruit in een zeef plaatsen om te ontdooien en te laten uitdruipen voordat u het gebruikt of de taart waterig is.
Meng bloem, bruine suiker en kaneel in een middelgrote kom. Snijd de boter in 80 liter met de blender tot het mengsel op grof kruimels lijkt. Laat het fruit overgieten.
Bak gedurende 45-50 minuten of totdat de korst en het beleg goudbruin zijn en het sap begint te borrelen.