Weelderige citroenlagen

Name: weelderige citroenlagen
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml met margarine; 2 (99 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix (4 porties); 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met poedersuiker; 2 (99 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix (4 porties); 1 (454 gram) container Cool Whip; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die koude melk bevat; 2 (99 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix (4 porties)

Ingrediënten

Bereiding

----Korst----.
Meng alle korstingrediënten samen met een vork- of gebakblender.
Druk op de onderkant van een 23x33 centimeter bakvorm.
Bak gedurende 15 minuten op 350 F.
Koel volledig.
---- 1 vullen ----.
Gebruik een mixer op lage snelheid en mix roomkaas, suiker en citroenschil.
Voeg Cool Whip toe en mix tot het gemengd is.
Gelijkmatig verspreiden op afgekoelde korst.
---- 2 vullen ----.
Voeg met behulp van een elektrische mixer geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 60 ml die de melk aan de roomkaas bevat.
Meng tot een gladde massa.
Voeg puddingmengsels toe en resterende melk, meng goed tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 2 minuten).
Gelijkmatig verdelen over de eerste laag.
Koel, overdekt, tot serveren.
Snijd in vierkanten om te serveren.
OPMERKING: gebruik Jell-o-puddingmix voor de beste resultaten.
Ik heb slechte resultaten behaald met andere merken.
Een crackerkorst uit Graham zou in de plaats kunnen komen van de zandkoekkorst, of - OF twee gekochte taartbodems gebruiken en de vulling gelijkmatig verdelen, OF het recept kan worden gehalveerd en gemaakt in een centimeter vierkante pan of taartpan van centimeters.