Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Terry Walker
Perzik likeur
Maak en deel dit recept met Peach Liqueur van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een kwartpot perziken toe, Een schaal met een inhoud van 1/4 liter suiker en wodka. (Ik gebruik bevroren perziken als het vriesproces de celwanden afbreekt, zodat je meer sap krijgt)
-
Sluit de pot stevig af en plaats hem ongeveer 2 weken op een droge, donkere plaats.
-
Na twee weken zeef je met een dubbele laag kaasdoek. Knijp zachtjes in de perziken en haal zoveel mogelijk sap uit de perziken.
-
Voeg in een verse glazen pot het tweede kopje suiker, water naar boven toe en de gespannen. Verzuur en bewaar opnieuw op een donkere plaats totdat de suiker is opgelost.
-
Zodra de suiker volledig is opgelost, fles de resulterende likeur in een verse fles en laat ongeveer 3 maanden rijpen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1 minDrankenouzo, wodka, ham,Griekse bliksem
-
2 minDrankenrum, kokos rum zoals Malibu, meloen likeur zoals Midori, sprite, ananas SAP,Aziatische mist
-
5 minDrankenham, sinaasappelsap,buck's fizz - champagne en oranje cocktail
-
5 minDrankenijs-, wodka, Kahlua, Creme Cacao, Baileys Cream, Oreo-koekjes,vloeibare erts
Ik vond het geweldig