Perzikroomtaart ii

Ik ontving dit recept jaren geleden van Mrs. Brown van Brown's Berry Patch, Waterport, N.Y.It is geweldig op een hete zomerdag.

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Meng in een kleine kom suiker, bloem, nootmuskaat en kaneel. Spatel een handvol op de bodem van de ongekookte taartvorm. Vul taartschaal met gesneden perziken en besprenkel met het overgebleven suikermengsel. Bedek perziken met slagroom; je hebt misschien niet alle crème nodig.
Bak de taart 10 minuten. Laat het vuur op 170 graden (175 graden Celsius) komen en bak het 50 minuten langer.