Pesto bruschetta pasta

Name: pesto bruschetta pasta
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram vlinderdas pasta; Een kop met een capaciteit van 130 ml met tomaat-bruschetta-topping (vooraf gemaakt); 2 eetlepels Parmezaanse kaas; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 theelepeltje pijnboompitten; 12 basilicumbladeren; 1 teentje knoflook, in blokjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 130 ml met tomaat-bruschetta-topping (vooraf gemaakt)

Maak en deel dit Pesto Bruschetta Pasta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoeren en afspoelen met koud water.
Terwijl de pasta kookt, combineer je olijfolie, pijnboompitten en knoflook in een kleine koekenpan; verwarm op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten en kijk zorgvuldig om te voorkomen dat knoflook verbrandt.
Gooi de gekookte pasta met het olijfolie-mengsel.
Meng de tomaten, basilicumblaadjes en parmezaanse kaas tot ze in een blender goed gemengd zijn.
Gooi het tomatenmengsel en de bruschetta-topping met het pastamengsel in de koelkast.