Philly aardappelpuree

Name: philly aardappelpuree
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 aardappelen, gehakt; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 0,5 (170 gram) kan gefrituurde uienfruituien; 2 eieren, geslagen; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 0,5 (170 gram) kan gefrituurde uienfruituien

Ingrediënten

4 aardappelen, gehakt
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
0,5 (170 gram) kan gefrituurde uienfruituien
2 eieren, geslagen

1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
0,5 (170 gram) kan gefrituurde uienfruituien

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Breng een grote pan gezout water aan de kook.Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn, maar nog steeds stevig, ongeveer 15 minuten.Drain en puree.
Meng in een grote mengkom aardappelpuree, roomkaas, ui, eieren, bloem, zout en peper. Klop met een elektrische mixer enkele minuten op gemiddelde snelheid. Schenk het mengsel in een braadpan van 1,5 liter en leg er de gemalen gefruite uitjes in.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten.