Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cin
Gepureerde pompoen met laurierblaadjes
Soms maak ik deze boterachtige pompoenpuree als bijgerecht in plaats van aardappelpuree. Je kunt elke soort winterpompoen of pompoen gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
-
Leg de pompoen met de snijzijde op een bakplaat en bestrijk deze met 1 eetlepel boter.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het vlees van de pompoen zacht is en gemakkelijk kan worden doorboord met een vork, ongeveer 1 uur.
-
Meng ondertussen 130 liter boter en laurierblaadjes in een steelpan op middelhoog vuur tot ze smelten.Verwijder van het vuur en houd ten minste 10 minuten opzij om de laurierachtige smaak van boter te laten doordringen.
-
Schaaf het pompoenvlees van de schil in een kom met behulp van een lepel.Verwijder laurierbladeren van de boter; gooi de bladeren weg. Giet de boter over de pompoen en pureer alles met een vork. Breng een seizoen met zout. Roer de ahornsiroop erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBijgerechttomaten, spek, ui, spinazie stengels, zure room, pepersaus, zout, kaas,vera cruz-tomaten
-
35 minBijgerechtolie-, ui, Jalapeno pepers, teentjes knoflook, kurkuma, kaneel, rijst, bouillon, water, baai, ui,Indonesische gekruide rijst
-
35 minBijgerechtbloemkool in roosjes, boter, meel, zout, melk, kaas,Zwitserse kaasachtige bloemkool
-
45 minBijgerechtwater, grutten, zout peper, boter, knoflook, ui, garnaal, citroensap, knijpt cayennepeper, zout peper, boter, kaas,momma's garnalen en kaasgrutten
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig