Pinda bloesems iii

Name: pinda bloesems iii
Yield: 7
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 14 snoepjeskussentjes met melkchocolade, onverpakt

Leuk voor casual borrels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Vet bakplaten in.
In een grote kom de room samen smeren en pindakaas; voeg geleidelijk suiker en bruine suiker toe, goed cremerend. Klop het ei en de vanille erdoor.
Zeef droge ingrediënten en voeg toe aan een romig mengsel.
Vorm het deeg tot ballen, gebruik een afgeronde theelepeltje voor elke bal. Rol de balletjes in de suiker en leg ze op een ingevette bakplaat.
Bak gedurende 10 minuten op 350. Haal uit de oven. Boven elk koekje met een snoepkus, stevig aandrukken zodat het koekje rond de randen scheurt.
Zet 2 tot 5 minuten langer in de oven totdat het goudbruin is.