Pinda en chocolade brok haverkoekjes (geen bloem)

Name: pinda en chocolade brok haverkoekjes (geen bloem)
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 28-30
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met romige pindakaas; 3 grote eieren; 2 theelepels esdoorn extract (of gebruik 2 theelepels vanille); Een kop met een inhoud van 60 ml die haver bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 (312 gram) halfzoete chocoladebrokken, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten (kan walnoten gebruiken); Een kop met een inhoud van 60 ml die haver bevat

Maak en deel dit recept met Peanut Butter en Chocolate Chunk Oat Cookies (geen bloem).

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
Klop in een grote kom de boter met beide suikers totdat het luchtig is.
Voeg er pindakaas, eieren en esdoorn extract aan toe; kloppen tot goed gecombineerd.
Meng in een kom 1 liter haver met bakpoeder en zout; voeg toe aan het afgeroomde mengsel; roer tot gecombineerd (het beslag zal stijf zijn).
Roer alleen chocolade stukjes van 1/4 liter bij de noten.
Laat ongeveer liter deeg op de bakplaat vallen; druk elke kooklepel met de vingertoppen lichtjes in een cirkel van een centimeter.
Druk 3-4 losse chocoladestukjes in elk koekje en bestrooi de bovenkant van het koekje met wat haver.
Bak ongeveer 13-14 minuten (de centra zullen enigszins zacht zijn).
Laat het ongeveer 3 minuten afkoelen op de bakplaat en verwijder het vervolgens in roosterrekken om af te koelen.
Delicious!