Pindakaas chocoladetaart

Name: pindakaas chocoladetaart
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 8-10
Ingredients: 1 voorgebakken taartvorm; 1 (227 gram) roomkaaspakket; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 2 1/2 theelepels pure vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 6 halfzoete chocolade die vierkantjes bakken, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's

Dit is een heel goed recept voor chocoladecake met pindakaas. Voel dit voor opslag of voor een zomerse traktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom roomkaas tot een gladde massa.
Voeg pindakaas en een kom met een inhoud van 1/4 liter suiker toe.
Klop tot goed gemengd.
Klop in een kleine kom 130 liter slagroom tot zich zachte pieken vormen.
Versmeer geleidelijk de resterende suiker en vanille van 60 liter.
Vouw het roommengsel langzaam op in een pindakaasmengsel.
Giet in een afgekoelde taartvorm.
Voor het inslaan van een dubbele boiler boven heet maar niet kokend water, smelt u chocolade en room samen en zwaait tot een gladde massa.
Koel tot lauw en giet het dan over de taart.
Misschien moet je de taart heen en weer schudden om een gelijkmatige dekking te krijgen.
Een centimeter vanaf de rand vormt een cirkel met de gehakte noten en daarna minstens 2 uur.
Als de topping eenmaal is ingesteld, kunt u deze afdekken met plasticfolie.
Je kunt deze taart invriezen voor opslag of voor een bevroren zomertraktatie.