Pindakaas kerstmuizen

Name: pindakaas kerstmuizen
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 60
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pindahelften; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pindahelften; Een beker met een inhoud van 60 ml met daarin groene snoepsnoepjes; 152 centimeter stukken rode shoestring-drop

Ik heb deze gemaakt sinds 1989. Ze zijn altijd een hit als ik ze maak voor de klas van mijn zoon.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom boter en pindakaas; klop tot room. Voeg bruine en witte suiker toe en klop tot een luchtige massa. Voeg het ei, het vanille-extract en bakpoeder toe tot het goed gemengd is. Meng met de mixer op een lage stand tot het gemengd is. Bedek en laat 1 uur afkoelen, of tot het stevig is.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vorm 2,5 afgestreken eetlepel deeg in balletjes van 2,5 centimeter. Smeer elke kogel aan één kant in een druppelvorm. Leg hem plat op één kant. Leg platte zijden naar beneden, 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat. Duw de zijkanten van het deeg naar binnen om op te heffen. de 'ruggen' van de muizen, omdat het deeg zich tijdens het bakken licht zal verspreiden.
Duw voorzichtig 2 pindahelften in elke 'muis' voor oren en 2 stukjes groen snoepje voor de ogen. Maak met een tandenstoker een gat van 1,25 centimeter diep in de uiteinden van de staart.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten, of tot het stevig is.
Breng over naar een koelingrek en plaats dropstukken als staarten.