Pindakaas laag cake

Name: pindakaas laag cake
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pindakaaschips, gesmolten; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 2 tot 3 eetlepels melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pindakaaschips, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pindakaaschips, gesmolten; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 tot 3 eetlepels melk

Mijn man houdt van pindakaas, dus deze cake is zijn favoriet. Soms wissel ik glazuurrecepturen om en gebruik ik een chocolade-glazuur gegarneerd met pinda's.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Doe het in gesmolten pindakaaschips. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combinatiemeel, bakpoeder bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe met melk en klop goed na elke toevoeging.
Giet in twee ingevette en met bloem bestoven 9-inch bakken. Bak 30-35 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten voordat u de pannen uit de pannen haalt om ze volledig af te koelen.
Voor glazuur, in een kleine kom, gesmolten spaanders, roomkaas, vanille en zout tot licht en luchtig kloppen. Voeg banketbakkerssuiker afwisselend met voldoende melk toe om verspreiding consistentie te bereiken. Verspreid frosting tussen lagen en over bovenkant en kanten van cake.