Pindakaas puzzel fudge

Bekleed een 9 "x 13" diepe bakvorm met bakpapier.

Plaats de suiker en melk in een zware op basis van steelpan uitgerust met een suikerthermometer en verwarm voorzichtig, het van tijd tot tijd roeren tot de suiker is opgelost.

Blijf verwarmen tot het mengsel snel begint te borrelen. Ongeveer 10 minuten onder voortdurend roeren tot het zachte bolletje op een suikerthermometer (110 graden). U kunt dit ook testen door een beetje van het mengsel in een beker koud te laten vallen water met een theelepeltje Als het een bal vormt en zacht aanvoelt, is het klaar. Het is erg belangrijk om op deze temperatuur te komen, anders zal je fudge niet werken.

Voeg de rest van de ingrediënten toe en klop goed tot ze glad en dik zijn. Giet in het voorbereide tin en laat volledig afkoelen, bij voorkeur 's nachts.

Draai de fudge op een bord en snij in de gewenste vormen.

Smelt de gekleurde snoepjes smelt in de magnetron, een voor een, roer tot een gladde massa. Voeg een beetje plantaardig bakvet toe om ze dun genoeg te maken om de fudge in te dopen.

Doop de fudge-vormen in de candy melts en laat ze op een rooster rusten.

Smelt de zwarte snoepjes smelten en schep in de kleine spuitzak. Strijk de lijnen op de fudge om de blokken van elkaar te scheiden. Laat ze zakken.