Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Roberta Pactricia Fischer
Pindakaas trail mix cookies
Ik ben dol op pindakaas, havermout en bananen - zet de drie samen met mijn favoriete trailmix en het is het perfecte koekje! Deze zijn stevig genoeg om te gebruiken voor het ontbijt, en dat is hoe ik ze graag opeet, samen met een kop hete chai-thee. YUM! Ik heb dit recept aangepast aan het kookboek van "Cookies! A Cookie Lover's Collection" - hun recept was een beetje te kruimelig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Boter en bruine suiker tot een gladde massa invetten.
-
Voeg pindakaas toe en meng goed.
-
Meng eiwit, banaan en vanille.
-
Voeg meel, lijnzaadmeel, bakpoeder en zout toe en roer tot alles goed gemengd is.
-
Voeg havermout toe en roer tot zacht deeg ontstaat.
-
Als de trailmix grote brokken heeft (zoals gedroogde ananas), snij dan in kleinere brokjes en meet dan om 1/4 liter te maken.
-
Roer de trailmix door het beslag.
-
Je kunt het deeg laten vallen door het theelepeltje op de bakplaat te stapelen (besproeid met kookspray) of het beslag een beetje vormgeven in afgeplatte deegballen. Ik hou ervan ze een beetje vorm te geven.
-
Plaats de koekjes ongeveer 5 centimeter uit elkaar op het bakplaat.
-
Bak 8 - 12 minuten of tot het is gezet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minLaat cookies vallensuiker, ei, boter, zure melk, chocolade, meel, soda-, noten,pat's chocoladekoekjes -
0 minDessertsboter, suiker, suiker, eieren, vanille, melk, meel, poeder, soda-, zout, chocolade,chocoladekoekjes iii -
20 minLaat cookies vallenboter, suiker, eieren, vanille, meel, cacaopoeder, poeder, soda-, zout, macadamia noten, kokosnoot,chocodamia kokos lekkernijen -
30 minLaat cookies vallenhaver, meel, meel, zout, chocolade, walnoten, olie-, ahornsiroop, pindakaas, havermout, bananen, rozijnen,gezonde kleverige havermoutkoekjes
Ik vond het geweldig