Pittig gegrilde garnalen Kabobs

Name: pittig gegrilde garnalen Kabobs
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatensaus bevat; 80 liter olijfolie; 3 soeplepels verse basilicum; 3 eetlepels rode wijnazijn; 5 teentjes knoflook, gehakt; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel cayennepeper; 10 ongekookte jumbo-garnalen, gepeld en ontdaan (22964 gram); 10 verse ananasbrokken; 2,5 kleine ui, in centimetrische stukjes gesneden

De eenvoudige combinatie van ananas, ui en gemarineerde garnalen heeft me een fan van zeevruchten appetizers gemaakt.- Michele Tungett, Rochester, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste zeven ingrediënten tot het goed gemengd is.Reserveer een kopje met een inhoud van 60 ml met marinade voor rijgen. Voeg garnalen toe aan de resterende marinade; toss to coat.Refrigerate, covered, 30 minutes.
Op elk van de 10 metalen of geweekte houten satéprikkers, afwisselend een garnaal, een ananasblok en een uienbroodje. Rijg ze, bedek ze, op middelhoog vuur of braden 4 minuten in de hitte van 4-6 minuten of tot de garnalen roze kleuren, af en toe draaien. en bedruipen met gereserveerde marinade gedurende de laatste 2 minuten.