Pittige aardappelen en bloemkool

Name: pittige aardappelen en bloemkool
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 kop bloemkool, opgedeeld in bloemen; 5 middelgrote zoete aardappelen, vel verwijderd en in stukjes van 2,5 centimeter gesneden; 5 middelgrote zoete aardappelen, vel verwijderd en in stukjes van 2,5 centimeter gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel venkelzaad; 1 theelepel komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1/8 theelepel zwarte peper; 3/4 theelepel kurkuma; 1 theelepel koriander; 1 theelepel zeezout; 1/8 theelepel zwarte peper

Pittig, zoet en heerlijk! Een voedzaam bijgerecht dat een grote bron van vezels is. De porties zijn vrij groot.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats aardappel/bloemkool in een grote kom of plastic zak. Let op: het is belangrijk dat de bloemkool ongeveer even groot is als de aardappelen om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Hoe meer gekarameliseerd de bloemkool des te zoeter wordt.
Voeg olie toe. Werp het geheel goed af zodat de specerijen iets hebben om hen te helpen zich te hechten.
Voeg vervolgens kruiden ongeveer 1/4 per keer toe en gooi het grondig. Dit helpt de kruiden gelijkmatig te verdelen.
Giet het mengsel in de braadpan en rooster het in de oven gedurende 30 minuten en keer één keer.
Verwijder wanneer gaar. De porties zijn erg groot en voedzaam
Optie 1: voeg een paar knoflookenkoppen toe! yummmm.
Option 2: For a simpler but just as delicious variation without the spice use Herbes de provence!

Blogs die misschien interessant zijn

sweet potato vs. yam nutrition

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

Ik vond het geweldig

Pittige aardappelen en bloemkool

Pittig, zoet en heerlijk! Een voedzaam bijgerecht dat een grote bron van vezels is. De porties zijn vrij groot.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies