Pittige appeljam

Name: pittige appeljam
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 1 pint jars, 128
Ingredients: 1/4 liter appelciderazijn; 3/4 liter water; 1 rode jalapeno chili, zeer fijn gehakt; 2 habaneros, gezaaid; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; 1/4 liter appelciderazijn; 85 gram pectine; 1 rode jalapeno chili, zeer fijn gehakt; 8-16 druppels rode voedselkleuring

Niet zo helder als gelei, maar mooi! Ik heb 8 druppels rood toegevoegd en vond de kleur leuk, maar voor een rodere kleur ga je voor meer. De overgebleven appelvezel die ik heb gebruikt om Recept 137024 te maken

Ingrediënten

Bereiding

Breng appels en water aan de kook in een zware grote pan.
Zet het vuur lager, dek af en laat sudderen tot appels uit elkaar vallen, af en toe roeren, ongeveer 30 minuten
Koel 30 minuten.
Druk het appelmengsel door de fijne zeef in de grote grote pan.
Plaats pepers, pepers, azijn en 1/4 liter suiker in de processor of blender.
Voeg toe aan appels en meng de resterende suiker.
Breng 10 minuten aan de kook.
Voeg pectine toe en kook precies 2 minuten
Roer de gehakte rode jalapeno erdoor.
Giet in gesteriliseerde potten en plaats gedurende 10 minuten in een waterbad.
Etiket, datum en winkel.

Blogs die misschien interessant zijn

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Pittige appeljam

Niet zo helder als gelei, maar mooi! Ik heb 8 druppels rood toegevoegd en vond de kleur leuk, maar voor een rodere kleur ga je voor meer. De overgebleven appelvezel die ik heb gebruikt om Recept 137024 te maken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies