Pittige burgers

Name: pittige burgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 2 verse jalapenopeper, zonder zaadjes en fijngehakt; 1 kleine verse peper van poblano, gezaaid en fijngehakt; 1 verse habanero peper, gezaaid en fijngehakt (optioneel); 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 1 theelepel gemalen komijn

Deze burgers zitten boordevol pittige pepers.Wanneer je de chili-pepers hanteert, zorg er dan voor dat je handschoenen draagt en laat de peperoliën niet in contact komen met je ogen.Serveer broodjes met je favoriete toppings.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Meng in een grote kom rundvlees, knoflook, jalapeno-paprika's, poblano-peper, habanero-peper, rode pepervlokken, koriander en komijn. Vorm tot burgerpasteitjes.
Vet het grillrooster licht in. Plaats hamburgers op de grill en bak ze 5 minuten per kant, of tot ze goed zijn gedaan.