Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tball
Winter greens en gruyere taart met maïsmeel-gierst korst
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die fijne maïsmeel bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met witte-volkoren-meel (of alle volkoren meel
- 1 koffielepel koosjer zout
- 15 eetlepels koude ongezouten boter, in kubussen van ¼ - centimeter gesneden, plus meer voor pan
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rauwe gierst bevat
- 3 tot 4 eetlepels ijswater
- 2 teentjes knoflook, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte sjalotten (ongeveer 3 sjalotten)
- Royale centimeter nootmuskaat
- 1 koffielepel koosjer zout
- Royale centimeter nootmuskaat
- 2 theelepels tijm
- 3 eieren, geslagen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Gruyère (ongeveer 57 gram)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met crème fraîche (of volle zure room)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 200 gram wintergroen (zoals boerenkool/mosterdgroen) - ongeveer 1 middelgrote bos, ribben en stengels verwijderd en in grote stukken gescheurd
Bereiding
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGroentenolie-, Chard Swiss, Knoflook, Ei, yoghurt, zout, kaas, Specerijen peper, zout,roerei met geitenkaas, Griekse yoghurt en groenten
-
55 minGroentenspruiten roosteren proberen hetzelfde, olie-, boter, knoflook poeder, zout seizoen na, peper, kaas,kittencal's geroosterde brussel spruiten
-
20 minGroentenraapgroenten chiffonade, olie-, knoflook scapes, zout, peper,gebakken koolraap greens en knoflook scapes
-
11 minGroentenolie-, olie-, gember, teentjes knoflook, suiker, jonge erwt schiet losjes, sojasaus, oestersaus,erwt scheuten (roergebakken erwt scheuten - chow dau miu)
Ik vond het geweldig