Pittige chili braadpan

Dit is een goede vervanging voor kippenenchiladas en is enigszins pittig.

In een middelgrote sauspan, kookt u ui in olie op middelhoog vuur tot ze zacht is. Roer in bloem. Voeg bouillon en melk toe; kook, onder voortdurend roeren, tot ingedikt. Roer in chilipepers en tomaten.
Smeer een 23 x 33 centimeter bakblik in met een nonstick-spray. Plaats 1/4 liter saus in de bodem van de pan. Breng de helft van de kip aan, de helft van de tortillareepjes en een kom met een inhoud van 1/3 liter die saus bevat. Herhaal met de rest ingrediënten.Top braadpan met geraspte kaas.
Bak 40 tot 45 minuten op 170 graden (175 C).