Nutburgers

Name: nutburgers
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 6
Ingredients: 190 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bulgur bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met cashewnoten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten zonnebloempitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met eieren; 1 theelepel chilipoeder; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 dash hete pepersaus

Dit recept is een hartig vervoermiddel voor roggebrood. Noorburgers kunnen gegrild, gebakken of gebakken worden.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water, de bulgur en de sojasaus in een pan aan de kook. Haal het vuur uit de pan, dek af en zet het gedurende 10 minuten opzij, of totdat alles is opgenomen.
Maal cashewnoten en zonnebloempitten in een keukenmachine tot een fijne maaltijd.
Meng in een grote kom de gekookte bulgur, gemalen cashewnoten en zonnebloempitten, eieren, chilipoeder, knoflook en hete pepersaus. Bekleed en koel 4 uur om smaken te mengen.
Bereid de grill voor op middelhoog vuur.
Vorm het bulgurmengsel in 6 pasteitjes. Om te voorkomen dat de pasteitjes afbrokkelen, spuit een stuk folie met kookspray en plaats het op de grill. Bak de pasteitjes 10 minuten, een keer draaien, of totdat ze verhit en bruin zijn. De bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de pasteitjes en het warmteniveau.