Pittige garnalenspiesjes

Name: pittige garnalenspiesjes
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 80 liter limoensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 1 theelepel sojasaus; 1 theelepel plantaardige olie; 2 eetlepels Jamaicaanse jerk kruiden; 3 streepjes hete pepersaus; zout en peper naar smaak; 900 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan; 12 houten spiesjes, gedrenkt in water gedurende 1 uur

Dit pittige, zoete, tropische recept is perfect voor grillen in de zomer.Serveer met gekruide rijst en margarita's.

Ingrediënten

Bereiding

Roer het limoensap, de honing, de sojasaus en de olie door elkaar in een grote kom. Breng een siroop op smaak met kruiden, hete pepersaus, zout en peper. Voeg de garnalen toe en gooi goed om te coaten. Bedek en koel gedurende een uur om te marineren . Plaats houten spiesjes om in warm water te weken.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.
Haal de spiesen uit het water, dep ze droog en spuit ze met een anti-aanbakspray. Maak de garnalen gaar. Grill de garnalen aan beide zijden op de grill tot ze roze en ondoorzichtig zijn, ongeveer 5 minuten per kant.