Pittige haver chips

Name: pittige haver chips
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met eetlepels boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel geraspte hele nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone haver; bak spray

Dit kwam net binnen in mijn inbox van het tijdschrift Cooking Light. Het ziet eruit als een behoorlijk smakelijk hapje en ik ben van plan ze op mijn dienblad te zetten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Klop de suiker, boter en vanille in een grote kom met een mixer op gemiddelde snelheid tot ze licht en luchtig is. Voeg het ei toe; goed slaan.
Aangezien je een karige maat van de bloem wilt, meel dan de bloem in de droge maatbekers en schep het met een mes. Meng bloem en de volgende 7 ingrediënten (meel door peper) in een middelgrote kom. Roer het bloemmengsel en de haver erdoor.
Laat de eetlepels 5 centimeter uit elkaar vallen op bakplaten bedekt met kookspray. Bak 12 minuten of tot ze helder zijn. Koel op de pan 2 tot 3 minuten of tot ze stevig zijn. Verplaats koekjes naar draadrekken en laat ze volledig afkoelen.