Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HOOLIE
Pittige honingkip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram kipfilets, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die meel bevat
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel zout
- 4 eetlepels olie (ik gebruikte een combo of sesam en olijfolie)
- 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel geraspte verse gember
- 340 gram broccoli slaw mix
- 227 gram waterkastanjes, uitgelekt
- 130 liter ananassap (dat je hebt bewaard)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge sherry
- 130 liter ananassap (dat je hebt bewaard)
- 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met honing
- 0,5 theelepel chili vlokken (of meer als je het liever heter hebt)
- 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden
Bereiding
-
Voeg de stukjes kip aan de zak toe en verzegel en schud om ze te coaten.
-
Verwarm 2 eetlepels olie in een koekenpan of wok op middelhoog vuur en voeg er gecoate kipblokjes aan toe.
-
Bak de kip ongeveer 10 minuten onder voortdurend roeren tot hij bruin en doorgekookt is (voeg indien nodig meer olie toe).
-
Haal de kip uit de pan en dek af om warm te blijven.
-
Verwarm 2 eetlepels olie tot een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui, knoflook en gember toe.
-
Bak gedurende 3-5 minuten.
-
Voeg de broccoli slaw en waterkastanjes toe aan de koekenpan.
-
Bak nog eens 5 minuten.
-
Voeg de uitgelekte ananasbrokken toe (sla het sap op) en voeg de sherry toe.
-
Laat ongeveer 10 minuten op laag vuur koken, af en toe roeren.
-
Terwijl dit kookt, klop je in een kleine kom 130 liter van het bewaarde ananassap samen, de Chinese vijfkruidenpoeder, sojasaus, honing en chili vlokken.
-
Nadat het mengsel van koekepan de laatste 10 minuten gekookt heeft, roer de inhoud van de kom erdoor.
-
Voeg de kip nu weer aan de pan toe.
-
Kook op med./low gedurende 8-10 minuten totdat de saus iets is ingedikt en de kip is opgewarmd.
-
Sprinkle some green onions on top of each serving and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 min<60 minutencake, eieren, suiker, boter, water, chocolade, pecannoten, boter,chocoladeschilferstaartrepen
-
40 min<60 minutenolie-, ui, tijm, rosmarijn, zeezout, wijn, paddestoel, paddestoel, gluten kippenbouillon, peterselie, room, maïzena, zeezout, peper,glutenvrije slagroom van wilde champignonsoep
-
40 min<60 minutenkabeljauw visfilets, garnalen, ei, aardappelen, ui, peterselie, teentjes knoflook, brood, augurkenvoedsel, mayonaise, mosterd-, citroensap, kaas, mayonaise, melk, citroensap, bieslook, mosterd-, ui,kabeljauwpasteitjes met twee onderdompelende sauzen
-
50 min<60 minutencoquilles, garnalen devein, water, Kachelvulling gereserveerd, paddestoel, brood, kaas, ui, wortel, peterselie, basilicum, boter, creoolse kruiden, knoflook poeder, citroensap, peper,scallop shrimp stuff casserole
Ik vond het geweldig