Pittige knoflook hete vleugels

Kikkoman sojasaus en Kikkoman rijstazijn worden gekruid met hete chili en sesamolie voor een heerlijke saus.

Verhit tot 200 graden. Bak de kippenvleugels op een bakplaat met anti-aanbaklaag gedurende 20 minuten, laat uitlekken. Draai de vleugels om en bak nog eens 25 minuten tot ze gaar en lichtbruin zijn.
Doe ondertussen hete chilipeper in een kleine bakpan. Voeg gember, knoflook en groene uien toe. Laat het 3 minuten zacht worden, zet de panpanheet laag en voeg de rijstazijn, suiker, sesamolie en koriander toe. Roer goed te combineren.
Meng in een kleine kom maizena en water en giet in de sauspan met groente. Roer samen en verwarm tot het dikker wordt, ongeveer 5 minuten. Leg gekookte vleugels in een grote kom, meng met de ingedikte saus.